Rachel Siegfried

Rachel Siegfried begann als Gutsgärtnerin der Familie Sainsbury in einem viktorianischen, ummauerten Küchengarten in den Cotswolds. Ein Kurs bei Sarah Raven brachte sie zu den Schnittblumen, und sechs Jahre lang zog sie Blumen für das Herrenhaus. Dabei fragte sie sich, warum es solche Gartenblumen kaum zu kaufen gab. Blumen im Haus sollten eine einfache Freude sein, ohne Flugkilometer und ohne Chemie.

2008 gab sie die Stelle auf und gründete mit ihrem Partner Ashley Pearson die Blumenfarm Green & Gorgeous in South Oxfordshire. Wo vorher Kohl stand, wuchsen nun Reihe um Reihe die Blumen für ihre Sträuße. Anfangs waren es vor allem Einjährige für die Bauernmärkte der Umgebung. Bald kamen Hochzeiten dazu und Kurse für alle, die selbst Schnittblumen ziehen wollten. Der Betrieb wuchs auf rund zwei Hektar und ein Team von acht Leuten, inzwischen vermehrt die Farm auch eigenes Saatgut.

Mit der größeren Fläche kam der Platz für die Pflanzen, die ihr am liebsten sind: Stauden und Gehölze. Sie kommen jedes Jahr wieder und geben einem Strauß den natürlichen Wuchs, an dem man ihre Arbeit erkennt. Stiele dürfen sich drehen und verzweigen, wie sie gewachsen sind. Aus diesen Jahren des Ausprobierens entstand »The Cut Flower Sourcebook« mit 128 Pflanzenporträts. Bei PLANTVS erscheint das Buch unter dem Titel »Mehrjährige Schnittblumen aus dem Garten« erstmals auf Deutsch.